惣菜パン

日本ではパンが独自の進化を遂げています。焼きそばパンやカレーパンなどの惣菜パン、メロンパンやあんぱんなどの菓子パン、さらにコンビニパンやスーパーのベーカリーまで。海外とは大きく異なる日本のパン文化の歴史と特徴を解説します。